Flyttat bloggen!!!!

Japp - nu bestämmer jag att den är flyttad!
Kommer bara att uppdatera http://www.tauson.net från och med nu! :)


Direkt länk:
http://blogg.tauson.net

Flyttat bloggen!!!!

Har flyttat bloggen.
Vill ju ha kontroll över det jag gör och gratistjänster är bra, men inte bäst.

Har därför flyttat bloggen till.

tauson.net

Förhoppningsvis är namnet också lättare att komma ihåg! :)

Ses där! :)

Avstängd exteriördomare i Västerbotten

Ser till min förvåning att en av våra ledande hund-människor i Västerbotten är avstängd som exteriör- och jaktprovsdomare i två år pga misstänkt fusk. Det känns lite (o)lustigt att man kan ha kvar sina förtroendeuppdrag i den lokala klubben och representera oss medlemmar, samtidigt som man är avstängd från att utöva sina funktionärsuppdrag eftersom man misstänks ha fuskat. Men det som är självklart för en, är inte alltid självklart för en annan.

Low carb-bröd (Lembasbröd) - recept

Det här är ett recept som cirkulerar på nätet i olika varianter under benämningen Lembasbröd. (Det bröd som hjältarna i "Sagan om Ringen" får av Alverna.) Det har blivit väldigt populärt eftersom det nog är bland mest brödlika man kan hitta, trots att det verkligen är low carb.

8 stycken

3 ägg
3 dl riven ost
3 msk "klet",  ex. majonnäs, philadpelhia eller annan mjukost
3 msk fiber (fiberhusk - eller pofiber som är billigare)
3 tsk bakpulver
Ev.  någon smaksättning: Kanel, kokosflingor, sesamfrö, solrosfrö, kruskakli etc.

Blanda allt väl i en bunke.
Låt stå en stund så att fibrerna mjuknar.
Klicka ut på smörpapper till platta små tekakor.
Grädda i 175 grader tills bröden är ljust bruna (för länge och för varmt gör att osten börjar smaka bränt)
Blanda allt i en bunke.

De är väldigt mjuka när de kommer ut ugnen, men om de får ligga och svalna så blir de sega och brödlika. Mina bröd får ligga till imorgon och ätas till frukost.

Sjukvårdsupplysning för djurägare

Det vore ju kanonbra om detta förslag går igenom. Alla husdjursägare vet nog vilket elände det är att försöka få tag på en veterinär utanför telefontid. Och då menar jag inte på konstiga tider som helgnätter, utan utanför ordinarie telefontider som brukar vara mellan klockan 8 och 9. Och på måndagmorgnar är det helt hopplöst att ens komma fram då.

Mycket kan man ju dessutom lösa själv genom hemsjukvård, men behöver assistans och vägledning för hur man ska gå till väga. Ett jättebra förslag!

Blomkålsris - recept

Suddigt foto, men dottern tyckte att vi skulle äta till levande ljus eftersom det var lördagkväll.

Gjorde blomkålsris. "Något skumt, nu igen", var dotterns kommentar då jag stod och lagade till det. Sedan åt hon två rejäla portioner av det och tycket det var: "Helt OK."

Rev färsk rå blomkål på den grova sidan av rivjärnet. Resultatet blir ungefär som riskorn.
Stekte i rejält med smör.
Tillsatte grädde för att göra konsistensen lite mer såsig och smaken rundare.
Saltade och pepprade.
Till serveringen strödde vi över riven ost.

Är du sockerberoende?

Webbtest i dagens Expressen om sockerberoende. Inte bara rent socker alltså, utan även sådant som kroppen betraktar som socker som bröd, chips, flingor och andra snabba kolhydrater.

En intressant iakttagelse om man ser på svaren, är att godis och chips verkar många vara medvetna om att det inte är bra, men spannmål som bröd och flingor ger inget dåligt samvete alls av att ätas. 6-8 skivor/dag-kampanjen lever kvar.

Läsk ger feta barn

Läsk ger feta barn, så nu är förslaget att man ska införa läskskatt. Men jag tror inte på sådant. Varför peka ut läsken? Läsk i måttliga mängder och bara på lördag är säkerligen inga större problem för normala barn. På precis samma sätt som vi fick dricka läsk, då vi var små. Och tittar man på skolfoton så ser vi närmast undernärda ut, jämfört med alla baby-hulliga ungar numera. Till vardags var det mammas hemkokade röda vinbärssaft som gällde - och hon var inte givmild med sockret precis.

Tror inte på att peka ut ett visst födoämnen som extra bidragande till fetman. Det är helheten som gör det. Både hur mycket vi äter och hur mycket vi rör på oss.

Om man lägger skatt på läsk, varför inte på lösgodis? Isglass? Chips? Ostbågar? Småkakor? WoW? Alla TV-spel utom Wii? Man hamnar så lätt i konstiga gränsdragningar.

Tror att man ersätter de snabba kolhydraterna i läsken med andra snabba kolhydrater istället. Får då blir ju de plötsligt "nyttiga" till skillnad mot den extra beskattade sockrade läsken.

Skapa hellre en nyckelhålsmärkning som fungerar. Jag inser att inte alla vill äta low carb som mig själv, men om man gjorde något som utgick från GI-värdena skulle man komma långt. Hellre fullkornsbröd än vitt bröd. Hellre fullkornsris än vitt ris etc. Och low carb mat har ju ett GI på noll, så all den maten blir ju automatiskt supernyttig!

Förkyld mamma

Nu har jag dragit på mig snuvan rejält också. Skulle så gärna velat lägga mig i sängen och dra täcket över huvudet, men det funkar ju inte. Går säkert över till helgen. Det sägs ju att om man blir sjuk nu, så bygger man upp immunförsvaret och har större motståndskraft då den riktiga svininfluensan kommer. Man kan bara hoppas. Jag gillar verkligen inte att vara sjuk!

Och ryktet är inte sant: Man kan bli sjuk även om man äter low carb. Däremot måste jag säga att jag är förkyld extremt sällan, kortare tid och lindringare än många andra. Men rejält förkyld, det är jag definitivt just nu.

Intet nytt under solen

Det här var väl inget nytt? Men inte heller så konstigt att det är svårt att hitta något seriöst och långvarigt via internet-dejting. Det är ett hårt och tufft jobb att sålla agnarna från vetet och försöka hitta guldkornen bland alla knasbollar.

Förkyld dotter

Nu har dottern drabbats av förkylningen som "alla" andra verkar ha. Hon får därför vara hemma idag. Diva Ballerina försöker göra sig så osynlig som bara möjligt, så hon ska kunna ligga i sängen och vara sjuksällskap. Kryper man ihop tillräckligt mycket och gömmer nosen i täcket så syns man kanske inte? Men klart att hon fick sova kvar där. Finns väl inget så mysigt då man är sjuk, som Cavalierer som snarkande håller en sällskap och är "sympatisjuka".

Vaknade själv med rejält ont i halsen, så jag är väl lite drabbad själv också. Svårt att undgå i dessa dagar verkar det som. Men det är bara att traska iväg till jobbet. Som ensamstående mamma kan man helt enkelt inte lägga sig ner och bli sjuk. Det finns ingen som övertar vardagsjobbet hemma om jag inte gör det. Att vara hemma och sjuk gräver också ett stort hål den dagen då lönen kommer och inget man tar - om man inte är nära döden. Och det är jag definitivt inte.

Ska ta en alvedon och en kopp kaffe och sätta igång och jobba!

Vad är så speciellt med nyårsafton?

Det är för tidigt egentligen. Jag vet. Men har redan börjat oroa mig för nyårsafton.

Vad är egentligen så speciellt med nyår? Men nyår har alltid betytt något för mig. Det är ett tydligt avslut på något gammalt och en tydlig start på något nytt. Julhelgen är inte alls lika väldefinierad och berör mig inte på samma sätt. Det är en mysig tid med god mat, glögg och julklappar till barnen i första hand. En tid att umgås med familj och vänner, men inte hela världen att tillbringa på jobbet eller ensam. Nu har jag också haft turen att ha haft dottern de senaste julveckorna, vilket påverkat mig positivt. Men även detta nyår så är det pappa-helg för dottern, så jag är ensam hemma.

Jag har ofta tagit stora beslut i och med nyår eller avgett mer eller mindre viktiga nyårslöften. Jag försöker alltid att lova mig själv någonting i och med det nya året: Äta bättre, träna mer eller förbättra något annat som jag känt inte fungerat under hösten.

Nyårsdagen för snart två år sedan var också den dag, som jag sade till min ex-sambo sedan nästan 30 år tillbaka att jag ville separera. Inte en nyårshelg till på samma sätt, där stämningen var som i en Norén-pjäs. Förra nyårs-ledigheten hjälptes vi åt att renovera min lägenhet och då var det naturligt att vi också firade helgerna tillsammans. Och ingen av oss hade heller någon ny partner som pockade på uppmärksamhet. Och helgen blev riktigt trevlig, trots att vi inte längre var tillsammans som ett par. Ex:et är dock inte singel längre, så det blir inte en upprepning av föregående år.

Jag var på samma sätt som nu, lite orolig innan jul- och nyårshelgerna i fjol och tittade mig runt efter diverse evenemang. Men oavsett vad folk tror, så är jag inte den tuffa ensamma starka singeln som ser fram emot att boka bord-för-en på en restaurang och sedan försöka mingla runt bland främmande människor. Jag har snälla, omtänksamma och goda vänner i vardagslivet, men alla har "sitt" och även om jag försökte att berätta om min oro på ett fint sätt, så hade ingen något lämpligt arrangemang där jag "passade in". Så är det bara nu för tiden.

Så hur blir det detta nyår? Kommer jag att sitta ensam hemma, gråta då jag öppnar en flaska champagne åt mig själv och väntar på att SMS:en ska börja trilla in? Eller kommer jag att bjuda någon på middag hemma hos mig? Eller kommer jag att hitta någon lämplig fest hos vänner att gå på? Eller något allmänt evenemang som plötsligt annonseras i lokaltidningen? Eller ska jag ta ut några semesterdagar och ta tåget söderut till släkten?

Ska jag resa så gäller det att vara ute god i tid och bestämma sig 90 dagar innan, om man både vill ha en biljett och till ett vettigt pris. Det är alltså om ca två veckor...

Brukshundsutställning på Ön

Brukshundsutställning på Ön idag. Sötaste valpen var en liten Terv-flicka.
Kanonväder med strålande sol och varmt i luften och jag tycker ju det är roligt att sitta som ringsekreterare. En trevlig dag.

Synd att inte VBKK har någon ringsekreterarutbildning så jag får göra klart min utbildning. Förra gången som jag startade så kom det annat emellan och nu verkar det inte ges några nya. Jättesynd. Tycker det är ett roligt uppdrag som jag gärna tagit på mig fler av på "riktigt".

Black Sabbath

Lyssnade på hårdrock live igår. En av mina vänner spelar trummor i gruppen WarPigs, som bara spelar Black Sabbath-covers. Duktiga grabbar, härlig musik och en trevlig kväll. Och insåg rätt snabbt varför de flesta hade på sig öronproppar.

Varför har vaccineringen blivit en så het fråga?

Förstår inte varför vaccinering eller inte mot svininfluensan blivit en så het fråga? Det står väl fortfarande var och en fritt att ta sprutan eller inte? Har svårt att tro att vi blir hämtade med tvångströja runt oss för att forslas till närmaste vaccineringslokal och få sprutan i oss.

Och grupper som egentligen inte har ett dugg med frågan att göra tar ställning. På LCHF.Se finns en artikel med titeln Att vaccinera eller inte vaccinera - det är frågan! Och sedan tar man enbart upp skäl till att inte vaccinera sig. Inte ett ord om fördelarna. Och hur ska man då kunna ta egen välgrundad ställning om man bara pumpas med ena sidans argument? Man kan argumentera att de som förespråkar vaccinering skriver egna artiklar inte tar fram nackdelarna. Å andra sidan så faller man i exakt samma fälla då man gör precis samma sak här, men åt motsatt håll.

Seriösast för mig är att man tar upp båda aspekterna.
Argumenten i den här artikeln är dessutom för mycket "kanske" och "gissar" och "känner" för att den ska kännas trovärdig för mig. Det mesta är väl farligt om man intar det i för stora mängder? På samma sätt som man ibland hör varningar för att äta för mycket linfrön, då de innehåller en liten mängd blåsyra. Risk - dvs en risk - för förgiftning finns först vid intag av 12 matskedar/dag, vilket är nästan 2 dl krossade linfrön. Att dö pga cyanidförgiftning kräver visst en 12 kg:s hink av hela linfrön, om jag kommer ihåg rätt.

Ibland är risker överdrivna - ibland inte. En viss skepticism är ofta bra, men man får inte bli så skeptisk att man till slut bara blir en nej-sägare.

Medeltidsveckan 2010

Det gäller att vara ute i tid ibland, men vissa saker kräver mer förberedelser än andra. Har varit med på Medeltidsveckan i Visby en gång, men bodde då bekvämt och skönt i lägenhet precis innanför murarna och nära Östra porten. Men skulle en gång vilja åka ned och bo i själva lägret. Tror att vi ska försöka komma oss iväg nästa år, jag och dottern.

Det är det där med tält som känns som den stora knäckfrågan: Att tillverka ett själv, med de utrymmen och verktyg som jag har till förfogande för hantverkande känns svårt. Att köpa ett är helt omöjligt - de kostar en halv förmögenhet. Får försöka lita på att jag får hyra in mig någonstans eller låna Umas gemensamma tält.

Men man börjar givetvis med det viktigaste: Att ha snygga kläder! Lika bra att titta igenom mitt förråd redan nu och komplettera. Så har jag god tid på mig att fixa dotterns kläder till våren. Man vet ju aldrig hur långa de är om ett halvår i den åldern.

Tur att Ohlssons hade REA idag!
Till symaskinen!

Chokladtryffel - recept

Varje low carb:ares räddning när godissuget sätter in. För det gör det ibland. Jag har ju varit rätt duktig på att träna senaste tiden och ju mer man tränar, desto hungrigare blir man. Så jag gjorde en laddning med chokladtryffel ikväll.

Mängden är inte så noga. Smaka av smeten och söta efter behov. Att smaksätta med kaffe, arrak eller något annat går alldeles utmärkt.

Jag startade med ett paket 250 gram smör.
Blandade i 2 rågade msk kakao, en gnutta vaniljpulver och sötningsmedel tills det var lagom sött.
Rörde och rörde tills allt verkade vara väl blandat.
Skedade upp smeten i små bollar som jag rullade i riven kokos.
Och sedan får de stå i kylen och stelna.

Jag inser att jag snart måste köpa en stavmixer, så jag slipper stå och röra smöret mjukt för hand. Eller vara ute i så god tid att smöret redan är rumstempererat.

Umeå - kulturhuvudstad 2014

Umeå ska bli kulturhuvudstad 2014. 

Som skattebetalare är man ju inte precis glad. Hade jag tillhört kultureliten eller den ledande politiska trojkan i Umeå, så hade jag kanske varit gladare? Men nu är jag en vanlig skattebetalare. Jag tycker att "Sommaren i City" är ett rätt trevligt arrangemang och att rosorna i Rådhusparken är en kul idé. Jag vill att mina inbetalade pengar ska användas på ett sätt, som kommer kommunens medborgare tillgodo på bästa sätt. Jag har svårt att tro att dessa 100-tals miljoner av våra pengar har satsats på rätt sak denna gång.

Dessutom får jag inte ihop matematiken, men det kan säkert någon annan hjälpa mig med.

Enligt Dagens Nyheter:
EU:s bidrag till Umeås program inför 2014 förväntas vara ca 14 miljoner kronor
och i ett annat stycke
Budgeten tom 2015 är totalt 410 miljoner där Umeå kommun satsar 100 miljoner, 90 miljoner ska komma bland annat från EU och biljettintäkter och nationella myndigheter och samarbetspartner ska satsa 170 miljoner.
De största kostnadspostenra är program- och projektkostnader 300 miljoner och marknadsförings och informationskostnader 110 miljoner.
(Ur Umeås ansökan)

Visst har väl Umeå redan satsat 100 miljoner på att få bli vald till Kulturhuvudstad? Så summarn för oss skattebetalare är 200 miljoner kronor - som lägst.

Intäkter: 100 + 90 + 170 miljoner = 360 miljoner.

Utgifter: 300 + 110 = 410 miljoner kronor.

DN måste ha glömt att räkna upp ytterligare 50 miljoner som fattas i deras faktaruta för att notan ska gå ihop. Och då är inte heller kostnaden för ansökan på 15-100 miljoner kronor medräknad (uppgifterna skiftar...).

Roade mig också att räkna bara på delsumman 90 miljoner som ska komma från EU och biljettintäkter.

Tittade på det som nu fanns att boka på Norrlandsoperan, som väl får anses vara kultur av yppersta klass. Biljettpriserna ligger där från 40 kr till 180 kr. Sedan finns det på de dyrare föreställningarna ofta någon form av rabatter för vissa grupper. Kan ett rimligt antagande vara att den genomsnittlige besökaren då ska betala 120 kr/biljett?

90 milj kr - 14 milj kr = 76 milj kr.

76 000 000 kr / 120 kr = 633333 stycken biljetter.

633333 biljetter / 365 dagar =  1735 betalande besökare - varje dag - hela året runt! 

På olika evenemang bara i Umeå? Förutom det som redan finns idag? Det måste komma att bli oerhört intressanta arrangemang om vi förväntas ha den besöksfrekvensen. Man kan bara undra om övriga siffror är lika optimistiska?

Men jag har säkert missuppfattad något i de siffror som visas...

Umeå är en relativt liten stad och inte alls den världsmetropol som våra politiker verkar tro. Invånarna är inte heller några högskattebetalare då en stor del som är skrivna här har inga eller låga inkomster. Umeås skatteunderlag kan väl heller knappast vara ökande, då stora arbetsplatser som Volvo säger upp anställda och sänker lönerna på de som jobbar kvar? Vi är en studentstad i högsta grad, vilket är rätt tydligt då man tittar på det nöjesutbud som finns. 

Jag tror ärligt och uppriktigt att även om hur kul, spännande, attraktivt, roligt det här kan vara för vissa, så har inte Umeå de pengar som krävs för att göra sådana här åtaganden. Känns lite storhetsvansinne över det hela.

Punch Out och piercing = obra

Tips!
Ska ni gå på träning, typ Punch Out, och har en färsk piercing i näsan: Tejpa över den!
Jag fick ett inte alltför hårt slag mot näsan, så smycket flög all världens väg. Och blodet bara rann. Fick panik och funderade på om jag skulle sätta tillbaka det direkt eller vänta tills jag kom hem. Men ville inte riskera att hålet skulle dra igen sig - det kan gå snabbt. Så jag sköljde av det och fick hjälp att föra in smycket igen. Det gjorde ont... Har tvättat noga och hoppas det fortsätter att läka lika fint.

Där fick man för att man gått och skrutit över hur fint och snabbt det läkt och att jag nog kan byta smycke snart. Det dröjer nog ett tag till.

Nästa gång jag går på IKSU, så tejpar jag. Oavsett aktivitet.

LCHF-webbtest i Expressen

Du fick 10 rätt av 10 möjligaOj, du är ju en mästare på LCHF! Bra jobbat!
LCHF-test idag i Expressen

Verkar som de flesta som gjorde testet har en rätt bra uppfattning om vad LCHF innebär.